Vi söker en erfaren livsmedelsteknolog

Publiceringsdatum: 2025-01-31

Letar du efter ett jobb inom yrken med teknisk inriktning? Carbiotix AB (publ) söker just nu efter en livsmedelsingenjör och du kan vara den de letar efter. Intresserade sökes för heltid-jobb hos Carbiotix AB (publ) - är du intresserad? De letar efter någon som vill jobba tills vidare.

Att bo i närheten av Lund kan vara en fördel för denna position, så om du redan bor i området bör du överväga att söka jobbet. Om du letar efter en spännande karriär inom livsmedelsingenjör-branschen, har Carbiotix AB (publ) just nu ett ledigt jobb som kan vara av intresse. Bli en del av teamet hos Carbiotix AB (publ) som livsmedelsingenjör genom att ansöka senast söndag den andra mars 2025.

Jobbannons

For English https://carbiotix.com/careers

Är du en erfaren tvärvetenskaplig livsmedelteknolog med intresse för produktformulering, analys och dialog med både kunder och potentiella användare? Kan du balansera kreativitet och struktur i ditt arbete? Vi söker dig som har en gedigen erfarenhet och utbildning inom livsmedel eller biotech och som vill utvecklas vidare hos oss.

Dina ansvarsområden

Med placering på vårt huvudkontor och laboratorium i Lund söker vi en ny medarbetare vars uppgift är att stötta våra kunder i utveckling och berikning av nya och befintliga F&B-produkter med fokus på prebiotika, proteiner, monosackarider, fenoler och andra näringsämnen.

Dina arbetsuppgifter kommer att innefatta:

• Utveckling av produktformuleringar för kunder genom labbanalyser samt verifiering av potentialen för uppskalning.

• I samarbete med våra partners och kunder designa, analysera och distribuerar nya funktionella livsmedelsprodukter.

• Tillämpning av kvalitets- och säkerhetsrutiner i enlighet med myndighetskrav.

• Skriva SOP:er för processer i labb och pilotanläggningen.

• Näringsanalyser på livsmedel.

• IC/HPLC analys.

• Skriva labbrapporter på engelska.

Om dig

Vi söker dig som har en gedigen erfarenhet, utbildning och intresse för livsmedels- och dryckesutveckling och innovation – och vill utvecklas ännu mer. En bra dag är en dag då du lär dig något nytt – eller till och med – lär världen något nytt. Utveckling är en del av vår vardag och för att göra det så bra som möjligt behöver vi vara lyhörda på allt från tekniska framsteg till hur slutproduktens egenskaper upplevs av konsumenter. Hela vägen däremellan måste vi fatta beslut baserade på ekonomiska, tekniska, designmässigagrunder. Vi ser gärna att du har erfarenhet av både industri och akademi, gärna med ett perspektiv på hållbara lösningar och hälsa.

Viktiga färdigheter

· Arbetat 5+ år i en liknande position.

· Flytande engelska i tal och skrift.

Önskvärda färdigheter

• Erfarenhet av:

o Formulering, utveckling och innovation av livsmedel och drycker.

o Näringsanalyser av F&B produkter.

o Nutrition.

o Analys av F&B:s arom, smak, konsistens, visuella element etc.

o Forskning inom F&B.

o Laborationer i F&B.

o HPLC, IC.

o Mikrobiologiska, biokemiska och molekylära aspekter av produktutveckling.

o Van vid livsmedelslaboratoriebaserade analytiska tekniker.

Varför ska du söka?

• Bli en del av ett litet växande företag där nyckelpositioner kommer att möjliggöra hög påverkan och tillväxtmöjligheter.

• En möjlighet att förändra världen och ha en verklig inverkan genom att förbättra människors liv.

• Vi värdesätter både professionell och ideell erfarenhet – så med rätt bakgrund och inställning kan detta vara en möjlighet för dig att koppla ihop flera olika saker till en ny helhet.

• Möjlighet till aktier genom optionsavtal.

• Möjlighet till vidareutbildning och kurser.

• Konkurrenskraftig lön.

• 10 % pensionssparande.

• Friskvårdsbidrag på 5 000 kronor per år.

Företaget

Carbiotix är ett prisbelönt bioteknikföretag som är banbrytande inom upcycling av växtbaserade sidoströmmar på plats.

Carbiotix syfte är att förbättra människors hälsa genom att öka konsumtionen av prebiotika och andra aktiva ingredienser från återvunna sidoströmmar. Carbiotix erbjuder idag en kärntjänst som kallas NutraCycle, en upcycling- och berikningstjänst på plats som gör det möjligt för livsmedels- och dryckes-, ingrediens- och foderproducenter att förvandla växtbaserade produkter till hälsosammare, mer lönsamma och hållbara produkter.

Vill du veta mer?

Kontakta Erik Deaner, erik.deaner@carbiotix.com

Urval sker löpande – du vet vad det innebär!

Anställning hos: Carbiotix AB (publ) AB i Lund

Omfattning: Heltid

Start: Enligt överenskommelse